Chicken Soup @ Sup Ayam

Salam..

Hari ni kita buat sup ayam...sup kosong je..takde rempah sangat....so, kalo demam-demam ke kurang selera makan ke..sesuai laa kot..apetah lagi yg sentiasa beselera tu... (^_^)

Bahan-bahan :-

• Ayam - dipotong ikut citarasa
• Kentang
• Rempah Sup/Kurma - 1 sudu kecil
• Kiub Ayam ( optional)
• Daun sup
• Bunga lawang/Cengkih/Kayu Manis/Buah Pelaga
• Minyak zaitun untuk menumis
• Bawang merah - dihiris
• Air
  

Caranya :

• Panaskan minyak sedikit, tumis bawang/ bunga lawang/buah pelaga/kayu manis/cengkih/rempah sup atau kurma
• Tumis hingga naik bau, masukkan air
• Kemudian masukan kentang, biar sehingga agak empuk
• Masukkan ayam yg telah dipotong
• Biarkan ia mendidih, pastikan kentang dan ayam benar-benar empuk
• Bila dah mendidih, masukkan batang daun sup (nak buh daun saderi pun cun)
• Bila agak-agak nak tutup api, masukkan daun sup yg di potong kasar
• Sedia untuk dihidang bersama nasik putih panas, atau nasik ayam....atau makan begitu sahaja.....
• SELAMAT MENCUBA...!~

....(^_^)