Kerabu Ikan Bilis / Anchovy Salad



Salam..

Okeh, resipi ni saya peroleh ihsan daripada Mak Teh saya...dia laa ajaq wat kerabu ni...dh alang-alang sumber-sumber kerabu mudah didapati di halaman rumah...jadi eden pun toraaii lah..~ (^_^)

Bahan-bahan:
  1. Ikan Bilis (dibasuh, ditos dan digoreng garing)
  2. Bawang merah (dihiris)
  3. Bawang besar (dihiris)
  4. Cili Padi Kampung ( hiris)
  5. Serai (hiris)
  6. Bunga Kantan (Hiris)
  7. Daun Limau Purut (Hiris)
  8. Limau kasturi/nipis
Caran-Caranya :
  1. Gaulkan kesemua bahan dengan ikan bilis digoreng tadi
  2. Perahkan asam limau dan gaul
  3. Ikut citarasa anda nak masam macam mana
  4. Sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi
  5. Selamat mencuba!~
"Masak dengan sayang, makanan yang kita sayang untuk orang yang kita sayang..." (^_^)

Wasalam.

2 comments:

MamaFaMi said...

Macam leh terasa rasa je kerabu Wanie tu... kalau makan dengan nasi panas ni, harus lajuuuuu je ni...

p/s : "Masak dengan sayang, makanan yang kita sayang untuk orang yang kita sayang..."
....jangan pulak sayang nak makan, nanti baziaqqqq.... ;-) Gurau je!

Mya Sakura said...

yaa...nasik putih panas..mmg laju..hehehe...

hahah jgn laa sayang nk makan mama...rugii wooo...!!~~