Bendi Goreng Ikan Bilis

Bahan-bahan

- 1-2 biji bawang besar }
- 1 ulas bawang putih }
- 4-5 biji cili padi ( ikut tahap kepedasan) } ditumbuk
- 1 biji cili hijau }
- sedikit ikan bilis }

- 6-8 batang bendi ( dipotong)
- sedikit garam dan gula
- minyak sayur/minyak masak

Cara-cara:
- tumbuk kesemua bahan-bahan tadi.
- panaskan sedikit minyak
- masukkan bahan yang ditumbuk
- tumis sehingga sedikit garing
- masukkan bendi yang telah dipotong
- masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa
- sedia dihidang


No comments: