Chocolate Chip Cookies (ala² famous amous)
Bahan²nya:
125gm shortening
100gm brown sugar
25gm milk powder
1/4 tsp vanilla essence
1 egg (lightly beaten)
200gm flour, sieved
1 tbsp cocoa powder
1 tsp sodium bicarbonate
200gm chocolate chip
Cara²nya:
1. Pukul shortening, brown sugar dan milk powder hingga kembang. (disyorkan pukul scr manual )
2. Masukkan vanilla esen dan telur yang telah dipukul
3. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak bersama cocoa powder dan sodium bicarbonate.
4. Masukkan chocolate chip dan gaul hingga rata.
5. Dengan menggunakan sudu kecil, letak ke dlm acuan ( drop cookies method)
6. Bakar pada suhu 175ºc selama 15-20 minit.
No comments:
Post a Comment