Salam..
Hari ni kita buat sup ayam...sup kosong je..takde rempah sangat....so, kalo demam-demam ke kurang selera makan ke..sesuai laa kot..apetah lagi yg sentiasa beselera tu... (^_^)
Hari ni kita buat sup ayam...sup kosong je..takde rempah sangat....so, kalo demam-demam ke kurang selera makan ke..sesuai laa kot..apetah lagi yg sentiasa beselera tu... (^_^)
Bahan-bahan :-
- Ayam - dipotong ikut citarasa
- Kentang
- Rempah Sup/Kurma - 1 sudu kecil
- Kiub Ayam ( optional)
- Daun sup
- Bunga lawang/Cengkih/Kayu Manis/Buah Pelaga
- Minyak zaitun untuk menumis
- Bawang merah - dihiris
- Air
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang/ bunga lawang/buah pelaga/kayu manis/cengkih/rempah sup atau kurma
- Tumis hingga naik bau, masukkan air
- Kemudian masukan kentang, biar sehingga agak empuk
- Masukkan ayam yg telah dipotong
- Biarkan ia mendidih, pastikan kentang dan ayam benar-benar empuk
- Bila dah mendidih, masukkan batang daun sup (nak buh daun saderi pun cun)
- Bila agak-agak nak tutup api, masukkan daun sup yg di potong kasar
- Sedia untuk dihidang bersama nasik putih panas, atau nasik ayam....atau makan begitu sahaja.....
- SELAMAT MENCUBA...!~
